【动脉硬化饮食吃什么好】动脉硬化患者在日常饮食中应注重营养均衡，避免高脂、高糖、高盐食物。合理选择食物有助于控制病情，延缓疾病发展。
以下是推荐的饮食建议：
| 食物类别 | 推荐食物 | 功效 |
| 蔬菜类 | 菠菜、芹菜、胡萝卜 | 富含膳食纤维，帮助降低胆固醇 |
| 水果类 | 苹果、橙子、蓝莓 | 含抗氧化物质，保护血管健康 |
| 粗粮类 | 燕麦、糙米、玉米 | 有助于调节血糖和血脂 |
| 坚果类 | 杏仁、核桃 | 含不饱和脂肪酸，有益心血管 |
| 鱼类 | 三文鱼、鲭鱼 | 富含Omega-3脂肪酸，减少炎症 |
避免食用油炸食品、动物内脏、甜点等高热量食物。保持清淡饮食，适量饮水，有助于维持血管弹性。
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