【动脉硬化能吃什么】动脉硬化患者在饮食上应注重清淡、低脂、高纤维，避免高胆固醇和高糖食物。合理搭配食材有助于控制病情，延缓发展。
| 可吃食物 | 作用 |
| 燕麦 | 富含膳食纤维，有助于降低胆固醇 |
| 菠菜 | 含有丰富的维生素和矿物质，促进血液循环 |
| 鱼类（如三文鱼） | 含有Omega-3脂肪酸，有益心脏健康 |
| 胡萝卜 | 含有抗氧化成分，减少血管损伤 |
| 全谷物 | 提供持久能量，帮助控制血糖 |
建议多喝水，少吃油炸食品和加工肉类。同时，保持规律作息与适量运动，对改善动脉硬化有积极作用。
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