【凉菜做法大全】凉菜是夏日餐桌上的常见选择，清爽可口，制作简单。以下是一些常见的凉菜做法，适合家庭快速制作。
| 凉菜名称 | 主要材料 | 做法简述 |
| 拍黄瓜 | 黄瓜、蒜、醋、盐 | 黄瓜拍碎，加蒜末、醋、盐拌匀 |
| 凉拌木耳 | 木耳、香菜、辣椒 | 木耳焯水后拌入调料 |
| 芝麻酱拌菠菜 | 菠菜、芝麻酱、酱油 | 菠菜焯水后淋上酱料 |
| 凉拌豆腐丝 | 豆腐丝、香油、辣椒 | 豆腐丝切段，加入调料拌匀 |
| 番茄凉粉 | 凉粉、番茄、葱花 | 凉粉切条，番茄切丁拌匀 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整调料比例。合理搭配食材，让凉菜更美味健康。
以上就是【凉菜做法大全】相关内容，希望对您有所帮助。
