【白凉粉是什么东西对人体有害吗】白凉粉是一种传统小吃，主要由淀粉（如绿豆淀粉、木薯淀粉）制成，口感爽滑，常用于凉拌或煮食。它本身无毒，但部分产品可能添加色素、香精等添加剂，长期过量食用可能对健康不利。
| 项目 | 内容 |
| 成分 | 淀粉、水、添加剂（视品牌而定） |
| 是否有害 | 一般无害，但含添加剂的可能有风险 |
| 健康建议 | 适量食用，选择正规品牌 |
总体来看，白凉粉作为普通食品，适量食用不会对人体造成伤害。但应注意选择质量可靠的产品，避免长期大量摄入。
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