【水馒头的做法】水馒头是一种简单、清淡的面食,适合早餐或日常食用。以下是制作水馒头的基本步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 500克 |
温水 | 250毫升 |
酵母 | 5克 |
盐 | 3克 |
做法总结:
1. 将酵母用温水化开,静置5分钟激活。
2. 面粉中加入盐,倒入酵母水,揉成光滑面团。
3. 盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
4. 发酵后揉面排气,分成小剂子,捏成馒头形状。
5. 冷水入锅,大火蒸15-20分钟,关火焖5分钟即可。
水馒头口感软糯,无添加,健康又美味。
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