【如何检测蛋白质】检测蛋白质是生物化学和医学研究中的重要环节，常用方法包括定性和定量分析。以下是几种常见检测方式的总结：
| 方法名称 | 原理简述 | 适用场景 |
| 双缩脲法 | 蛋白质与铜离子反应显色 | 定量测定 |
| 紫外分光光度法 | 蛋白质在280nm处吸收光 | 快速测定 |
| 考马斯亮蓝法 | 染料与蛋白质结合显色 | 高灵敏度检测 |
| 西式印迹（Western blot） | 抗体识别特定蛋白 | 特异性检测 |
| 凯氏定氮法 | 测定总氮含量推算蛋白质含量 | 食品或饲料分析 |
以上方法各有优劣，选择时需根据实验目的、样本类型及设备条件综合考虑。
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