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四季豆中毒症状

2025-10-11 17:02:46

问题描述:

四季豆中毒症状,蹲一个有缘人,求别让我等空!

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2025-10-11 17:02:46

四季豆中毒症状】四季豆(又称菜豆)若未充分加热,易引发中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重时可出现头晕、乏力等症状。中毒多因其中含有的植物凝集素和皂苷未被破坏所致。

症状类型 具体表现
消化系统 恶心、呕吐、腹痛、腹泻
全身反应 头晕、乏力、发热
严重情况 脱水、电解质紊乱(需及时就医)

建议烹饪四季豆时彻底煮熟,避免食用生或半生的豆类。如出现中毒症状,应立即停止食用并就医。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。