【腊肠蒸蛋的制作方法是什么】腊肠蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,结合了腊肠的咸香和鸡蛋的嫩滑。以下是制作步骤的总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:鸡蛋2个、腊肠1根、葱花少许、盐适量、清水或高汤 |
2 | 腊肠切片,鸡蛋打散,加盐和少量水搅拌均匀 |
3 | 将腊肠铺在碗底,倒入蛋液 |
4 | 覆盖保鲜膜或盘子,放入蒸锅,大火蒸10-15分钟 |
5 | 出锅后撒上葱花,淋少许生抽提味 |
这道菜口感丰富,适合早餐或配饭食用。可根据个人口味调整调料和配料。
以上就是【腊肠蒸蛋的制作方法是什么】相关内容,希望对您有所帮助。
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【腊肠蒸蛋的制作方法是什么】腊肠蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,结合了腊肠的咸香和鸡蛋的嫩滑。以下是制作步骤的总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:鸡蛋2个、腊肠1根、葱花少许、盐适量、清水或高汤 |
2 | 腊肠切片,鸡蛋打散,加盐和少量水搅拌均匀 |
3 | 将腊肠铺在碗底,倒入蛋液 |
4 | 覆盖保鲜膜或盘子,放入蒸锅,大火蒸10-15分钟 |
5 | 出锅后撒上葱花,淋少许生抽提味 |
这道菜口感丰富,适合早餐或配饭食用。可根据个人口味调整调料和配料。
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