【老式蜜三刀的做法是什么】老式蜜三刀是一道传统的中式甜点，外酥内软，甜而不腻。以下是其主要做法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉、糯米粉、蜂蜜、油、水、糖、香油 |
| 2. 和面 | 将面粉与糯米粉混合，加入适量水和油，揉成光滑面团 |
| 3. 发酵 | 面团发酵至两倍大，静置一段时间 |
| 4. 切条 | 将面团擀成薄片，切成细条 |
| 5. 油炸 | 热油中炸至金黄，捞出沥油 |
| 6. 浇蜜 | 蜂蜜加热后浇在炸好的面上，撒上芝麻 |
制作过程中要注意火候控制，避免炸焦。蜜三刀口感丰富，适合搭配茶饮食用。
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