【臭豆腐的危害】臭豆腐是一种传统小吃，因其独特的风味受到许多人的喜爱，但其潜在危害也不容忽视。以下是关于臭豆腐的主要危害总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 食品卫生问题 | 制作过程若不规范，易滋生有害细菌，引发食物中毒。 |
| 高盐高脂 | 常含大量盐分和油脂，长期食用可能增加高血压、肥胖等风险。 |
| 氨基酸超标 | 发酵过程中产生较多氨基酸，过量摄入可能对肝肾造成负担。 |
| 口味刺激 | 强烈气味可能影响他人，不适合在密闭空间食用。 |
建议适量食用，并选择正规商家产品，以降低健康风险。
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