【丸子汤的家常做法是怎样的】丸子汤是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是制作丸子汤的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪肉末 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱姜末 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 清水或高汤 | 500毫升 |
做法总结：
1. 将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、葱姜末、盐、生抽和料酒，搅拌均匀。
2. 锅中加水烧开，用勺子将肉末挤成小丸子下入锅中。
3. 待丸子浮起后，煮约5分钟即可。
4. 根据口味调整盐和调料，出锅前可撒点香菜或葱花。
丸子汤营养丰富，口感鲜美，是家庭餐桌上的常见选择。
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