【红赤豆的功效与作用是什么】红赤豆，又称赤小豆，是一种常见的食材，具有多种营养价值和健康功效。它不仅味道清香，还常被用于中医食疗中。
总结：
红赤豆富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素，有助于清热解毒、利水消肿、促进消化等。适合水肿、便秘人群食用，但脾胃虚寒者应适量。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解体内湿热症状 |
| 利水消肿 | 可改善水肿问题 |
| 促进消化 | 膳食纤维帮助肠道蠕动 |
| 补血养颜 | 含铁元素，有助于改善贫血 |
| 降低胆固醇 | 有助于心血管健康 |
红赤豆可煮粥、炖汤或做甜品，是日常养生的好选择。
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