【开心果的功效与作用有哪些】开心果是一种营养丰富的坚果，不仅味道香脆，还具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素E、B族维生素及矿物质如钾、镁等。 |
| 保护心脏 | 含有健康脂肪和抗氧化物质，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。 |
| 改善消化 | 含有膳食纤维，促进肠道蠕动，改善消化功能。 |
| 控制血糖 | 含有低升糖指数，有助于稳定血糖水平。 |
| 抗氧化 | 维生素E等成分可中和自由基，延缓衰老。 |
| 增强免疫力 | 营养全面，有助于提高身体抵抗力。 |
适量食用开心果对健康大有裨益，但需注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
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