【山楂有什么营养及功效】山楂是一种常见的水果，不仅味道酸甜，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是关于山楂的营养成分及其主要作用的总结。
| 营养成分 | 功效 |
| 富含维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 含有黄酮类物质 | 抗氧化，保护心血管健康 |
| 含果胶 | 有助于调节血糖和胆固醇水平 |
| 含有机酸 | 促进消化，增强食欲 |
| 含钙、铁等矿物质 | 补充微量元素，改善贫血 |
山楂常用于制作糕点、饮料或药膳，尤其适合消化不良、血脂偏高的人群食用。适量食用山楂有助于改善肠胃功能，但不宜过量，以免引起胃酸过多。
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