【吃牛脑有危害吗】吃牛脑是否安全，需从营养与健康风险两方面综合分析。以下是简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素B族和微量元素，适量食用可补充营养。 |
| 风险因素 | 含胆固醇较高，过量可能增加心血管疾病风险；部分国家曾发现疯牛病病例，存在传播风险。 |
| 建议 | 偶尔食用无明显危害，但不建议长期或大量食用；选择正规渠道购买，确保食品安全。 |
总体而言，适量食用牛脑一般不会对健康造成明显影响，但需注意饮食均衡与食品安全。
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问 吃牛脑有危害吗
2025-10-08 11:14:14
问题描述：
吃牛脑有危害吗，这个怎么解决啊？求快回！
答推荐答案
2025-10-08 11:14:14
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