【焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法是什么】焦糖牛奶鸡蛋布丁是一道口感细腻、甜香浓郁的甜品，制作简单，适合家庭操作。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 材料与操作 |
| 1 | 准备材料：鸡蛋3个、牛奶200ml、白砂糖50g、香草精几滴 |
| 2 | 鸡蛋打散，加入牛奶、糖和香草精，搅拌均匀 |
| 3 | 过滤蛋奶液，去除气泡，倒入布丁模具中 |
| 4 | 烤箱预热至160℃，水浴法烘烤40-50分钟 |
| 5 | 冷却后脱模，表面撒上糖，用喷枪或烤箱上层加热形成焦糖层 |
整个过程约需1小时，成品香滑可口，适合搭配茶饮或作为餐后甜点。
以上就是【焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
