【东北疙瘩汤的做法】东北疙瘩汤是一道简单又美味的传统家常菜，主要用面粉和鸡蛋制成面团，再加入蔬菜、肉末等食材炖煮而成。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 面粉、鸡蛋、猪肉末、白菜、胡萝卜 |
| 辅料 | 葱、姜、盐、胡椒粉、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 面粉加鸡蛋和水揉成面团； 2. 搓成小疙瘩； 3. 热锅加油炒香葱姜； 4. 加入肉末、蔬菜翻炒； 5. 加水煮沸后放入疙瘩； 6. 煮至软烂，加盐调味即可。 |
这道汤营养丰富，口感鲜美，适合家庭日常食用。
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