【家常拌羊肉的做法】家常拌羊肉是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢羊肉的人群。做法步骤清晰，食材常见，非常适合日常制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备羊肉（建议选用羊腿肉），切片或切丝，用料酒、生抽腌制10分钟 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入羊肉翻炒至变色 |
| 3 | 加入葱段、辣椒、花椒粉等调料，快速翻炒均匀 |
| 4 | 最后加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可出锅 |
这道菜口感鲜香，羊肉嫩滑，搭配简单的调料就能做出地道风味。可根据个人口味调整辣度或添加其他配料，如香菜、豆腐皮等，丰富口感。
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