【火腿是什么肉】火腿是一种经过腌制、风干或熏制的肉类制品，通常以猪腿为主要原料。不同地区有不同种类的火腿，如意大利的帕尔马火腿、中国的宣威火腿等。火腿因其独特的风味和保存方式，在许多国家都是常见的食材。
| 项目 | 内容 |
| 原料 | 主要为猪腿，部分使用其他动物肉 |
| 加工方式 | 腌制、风干、熏制等 |
| 特点 | 风味浓郁、保存时间长 |
| 常见种类 | 帕尔马火腿、伊比利亚火腿、宣威火腿等 |
| 食用方式 | 直接食用、烹饪、配餐等 |
火腿不仅味道鲜美，还富含蛋白质和脂肪，适量食用有助于补充营养。但因其盐分较高，建议控制摄入量。
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