【黄鳝寄生虫怎么杀死】黄鳝体内常见的寄生虫包括线虫、吸虫等，处理不当可能影响健康。以下是几种有效杀灭黄鳝寄生虫的方法总结：
| 方法 | 说明 |
| 高温烹饪 | 烧熟煮透可有效杀灭寄生虫，建议水沸后煮10分钟以上 |
| 盐水浸泡 | 用高浓度盐水浸泡20-30分钟，可抑制部分寄生虫活性 |
| 冷冻处理 | 将黄鳝冷冻至-18℃以下24小时以上，可杀死部分寄生虫 |
| 活体处理 | 捕捞后及时清理内脏，避免寄生虫扩散 |
注意：食用前应确保彻底加热，避免生食。若发现黄鳝异常，建议暂停食用并咨询专业人士。
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