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菠菜不焯水吃了有害吗

2025-10-06 03:09:47

问题描述:

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2025-10-06 03:09:47

菠菜不焯水吃了有害吗】菠菜富含铁、维生素和膳食纤维,是营养丰富的蔬菜。但菠菜中含有较多草酸,若不焯水直接食用,可能影响人体对钙的吸收,甚至引发结石风险。

总结:

项目 内容说明
菠菜是否需要焯水 建议焯水
不焯水的危害 草酸影响钙吸收,增加结石风险
焯水的好处 减少草酸,提升营养吸收率
特殊人群 肾结石患者更需注意

综上,为了健康考虑,建议吃菠菜前先焯水。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。