【补铁最好的食物有哪些】补铁对维持身体健康至关重要,尤其对孕妇、儿童和贫血患者来说更为重要。以下是一些补铁效果较好的食物:
食物名称 | 铁含量(mg/100g) | 类型 | 备注 |
红肉(牛肉) | 2.6 | 血红素铁 | 易吸收 |
动物肝脏 | 20.0 | 血红素铁 | 富含维生素A |
菠菜 | 2.7 | 非血红素铁 | 含有草酸,需焯水 |
黑木耳 | 97.0 | 非血红素铁 | 植物中含铁最高 |
瘦猪肉 | 0.9 | 血红素铁 | 含铁量适中 |
芝麻 | 14.8 | 非血红素铁 | 可加入日常饮食 |
建议搭配富含维生素C的食物(如柑橘、番茄)一起食用,有助于提高铁的吸收率。同时,避免与抑制铁吸收的食物同食,如茶和咖啡。
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