【红蘑的营养价值】红蘑是一种营养丰富的食用菌，广泛受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美，还含有多种对人体有益的营养成分。
红蘑富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质如钾、铁、锌等。同时，它含有抗氧化物质，有助于增强免疫力和延缓衰老。此外，红蘑中的多糖成分具有一定的保健作用，对调节血糖和胆固醇有一定帮助。
以下为红蘑的主要营养成分简要总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约2.5克 |
| 膳食纤维 | 约1.5克 |
| 维生素B1 | 0.1毫克 |
| 钾 | 300毫克 |
| 铁 | 0.8毫克 |
| 锌 | 0.6毫克 |
综上所述，红蘑不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常饮食中适量食用。
以上就是【红蘑的营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
