【红酒鸡翅的家常做法】红酒鸡翅是一道融合了红酒香气与鸡肉鲜美的家常菜,口感醇厚,适合搭配米饭或面包。以下是简单易学的做法总结。
步骤 | 材料 | 用量 |
1 | 鸡翅 | 8只 |
2 | 红酒 | 100ml |
3 | 大蒜 | 3瓣 |
4 | 洋葱 | 半个 |
5 | 生抽 | 1汤匙 |
6 | 老抽 | 1/2汤匙 |
7 | 盐 | 适量 |
8 | 黑胡椒 | 少许 |
做法简述:
1. 鸡翅洗净,划刀方便入味;
2. 热锅加油,将鸡翅煎至两面金黄;
3. 加入蒜末、洋葱炒香,倒入红酒、生抽、老抽和盐;
4. 煮沸后转小火焖煮15分钟,收汁即可。
此做法简单快捷,味道浓郁,适合家庭日常烹饪。
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