【鲍鱼清洗的注意事项】清洗鲍鱼是烹饪前的重要步骤，正确的清洗方法能提升口感和卫生度。以下是清洗鲍鱼的关键注意事项：
| 注意事项 | 说明 |
| 去除内脏 | 鲍鱼腹部有内脏，需用刀轻轻划开取出，避免影响味道。 |
| 清洗泥沙 | 用清水反复冲洗鲍鱼表面，去除附着的泥沙和杂质。 |
| 不宜浸泡过久 | 鲍鱼遇水易变质，清洗时间不宜超过5分钟。 |
| 使用软刷 | 可用软毛刷轻刷鲍鱼表面，避免破坏肉质。 |
| 洗净后立即处理 | 清洗后应尽快烹饪或冷藏保存，避免细菌滋生。 |
合理清洗不仅能保持鲍鱼的鲜味，还能确保食用安全。
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