【半乳糖和乳糖一样吗】半乳糖和乳糖是两种不同的糖类,虽然它们的名字相似,但化学结构和功能有所不同。
项目 | 半乳糖 | 乳糖 |
化学式 | C₆H₁₂O₆ | C₁₂H₂₂O₁₁ |
结构 | 单糖 | 双糖(葡萄糖+半乳糖) |
来源 | 动物乳汁 | 牛奶等乳制品 |
甜度 | 较低 | 中等 |
代谢 | 直接被吸收 | 需分解为葡萄糖和半乳糖 |
总结:半乳糖是单糖,乳糖是双糖,两者在结构、来源和代谢方式上均有差异。乳糖由半乳糖和葡萄糖组成,常见于牛奶中,而半乳糖则较少单独出现。
以上就是【半乳糖和乳糖一样吗】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 半乳糖 | 乳糖 |
化学式 | C₆H₁₂O₆ | C₁₂H₂₂O₁₁ |
结构 | 单糖 | 双糖(葡萄糖+半乳糖) |
来源 | 动物乳汁 | 牛奶等乳制品 |
甜度 | 较低 | 中等 |
代谢 | 直接被吸收 | 需分解为葡萄糖和半乳糖 |
总结:半乳糖是单糖,乳糖是双糖,两者在结构、来源和代谢方式上均有差异。乳糖由半乳糖和葡萄糖组成,常见于牛奶中,而半乳糖则较少单独出现。
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