【猪脾的功效与作用有什么,危害有哪些】猪脾是猪的内脏之一，中医认为其性平味甘，具有健脾和胃、补气养血等功效。现代营养学也表明，猪脾富含蛋白质、维生素B族和微量元素，有助于增强体质、改善食欲。
但食用猪脾也需注意适量，过量可能导致胆固醇升高，增加心血管负担。此外，若处理不当或烹饪不彻底，还可能引发寄生虫感染。
| 功效与作用 | 危害 |
| 健脾和胃 | 胆固醇升高 |
| 补气养血 | 心血管负担加重 |
| 增强体质 | 寄生虫感染风险 |
| 改善食欲 | 消化不良 |
建议合理食用，确保卫生与安全。
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