【鲅鱼的营养价值及功效】鲅鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鱼，深受人们喜爱。它不仅口感好，还具有多种健康功效。
总结：
鲅鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族和矿物质，有助于增强免疫力、保护心血管健康，并促进大脑发育。其低脂肪、低热量的特点也适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 不饱和脂肪酸 | 约3克 | 降低胆固醇，保护心脏 |
| 维生素B12 | 约3.2微克 | 维持神经系统健康 |
| 钙 | 约15毫克 | 增强骨骼健康 |
| 碘 | 约12微克 | 调节新陈代谢 |
综上所述，鲅鱼不仅是美味佳肴，更是健康饮食的理想选择。
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