【干蒸鸡怎么做】干蒸鸡是一道传统粤菜，口感鲜嫩、香气浓郁。以下是制作干蒸鸡的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡腿或整鸡（约500克） |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末 |
| 做法 | 1. 鸡洗净，用刀划几刀； 2. 加入所有调料腌制30分钟； 3. 摆入盘中，上锅蒸30-40分钟； 4. 出锅后淋少许热油增香。 |
干蒸鸡关键在于火候和调味，建议选用新鲜鸡肉，蒸制时间不宜过长，以免肉质变柴。可根据个人口味调整调料比例，享受地道风味。
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问 干蒸鸡怎么做
2025-10-02 02:09:15
问题描述：
干蒸鸡怎么做，跪求万能的知友，帮我看看！
答推荐答案
2025-10-02 02:09:15
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