【白茶属于什么茶】白茶是中国六大茶类之一，属于轻微发酵茶。它以自然萎凋、不揉不炒的工艺著称，保留了茶叶的天然风味和营养成分。白茶主要产于福建福鼎、政和等地，常见品种有白毫银针、白牡丹、寿眉等。
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 白茶 |
| 发酵程度 | 轻微发酵（约5%-10%） |
| 加工工艺 | 自然萎凋、干燥 |
| 主要产地 | 福建福鼎、政和等 |
| 品种 | 白毫银针、白牡丹、寿眉等 |
| 性质 | 性凉，清热解毒 |
| 口感 | 清爽、甘甜、回甘 |
白茶因其独特的制作工艺和健康功效，越来越受到茶友的喜爱。
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