【干大蒜怎么腌制好吃】腌制干大蒜是一道简单又美味的小菜，适合搭配米饭或作为调味品使用。以下是几种常见的腌制方法总结：
| 方法 | 材料 | 步骤 |
| 醋腌 | 干大蒜、米醋、糖 | 1. 大蒜去皮；2. 加入醋和糖浸泡2天以上 |
| 酱油腌 | 干大蒜、酱油、姜片 | 1. 大蒜洗净晾干；2. 加入酱油和姜片腌制3-5天 |
| 辣椒腌 | 干大蒜、辣椒、盐 | 1. 大蒜切片；2. 混合辣椒和盐腌制1周 |
可根据个人口味调整调料比例，腌制时间越长味道越浓郁。建议使用玻璃罐保存，避免异味。
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