【嘌呤含量高的食物有哪些】嘌呤是人体代谢的产物,高嘌呤饮食可能引发尿酸升高,增加痛风风险。因此,了解哪些食物嘌呤含量高非常重要。
以下是常见高嘌呤食物的总结:
食物类别 | 具体食物示例 | 嘌呤含量(mg/100g) |
动物内脏 | 肝、肾、脑、肠 | 200-400 |
海鲜类 | 虾、蟹、贝类、沙丁鱼 | 150-300 |
肉类 | 红肉、香肠、火腿 | 100-200 |
豆类 | 黄豆、绿豆、红豆 | 100-150 |
酒精饮料 | 啤酒、白酒 | 无嘌呤但促排尿酸 |
建议高尿酸人群减少以上食物摄入,多饮水,保持健康饮食习惯。
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