【嘌呤含量高的食物】嘌呤是人体内一种有机化合物,代谢后会产生尿酸。高嘌呤饮食可能诱发痛风或加重相关症状,因此了解哪些食物嘌呤含量高非常重要。
以下为常见高嘌呤食物的总结:
食物名称 | 嘌呤含量(mg/100g) |
动物内脏 | 250-400 |
海鲜(如沙丁鱼) | 200-300 |
红肉 | 150-200 |
豆类 | 100-150 |
啤酒 | 50-100 |
建议高尿酸人群减少摄入上述食物,多选择低嘌呤食品,如蔬菜、水果和低脂乳制品。合理饮食有助于控制尿酸水平,预防健康问题。
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