【腐竹是油炸的吗】腐竹是一种常见的豆制品,由豆浆表面凝结的薄膜制成。关于“腐竹是否是油炸的”,答案是否定的。腐竹通常是通过自然晾干或烘干的方式制作,而非油炸。
项目 | 内容 |
制作方式 | 晾干或烘干,非油炸 |
原料 | 豆浆表面形成的薄膜 |
特点 | 富含蛋白质,口感香脆 |
常见误解 | 有人误以为是油炸食品 |
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项目 | 内容 |
制作方式 | 晾干或烘干,非油炸 |
原料 | 豆浆表面形成的薄膜 |
特点 | 富含蛋白质,口感香脆 |
常见误解 | 有人误以为是油炸食品 |