【白木耳的作用与功效】白木耳，又称银耳，是一种常见的食用菌类，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它富含多糖、蛋白质、维生素和矿物质，常被用于食疗和养生。
| 作用与功效 | 具体说明 |
| 滋阴润肺 | 缓解干咳、喉咙不适，适合秋冬季节食用 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的多糖成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 美容养颜 | 富含胶质，有助于改善皮肤状态，延缓衰老 |
| 降血脂 | 有助于调节血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病 |
| 清热解毒 | 对于上火、咽喉肿痛等有一定的缓解作用 |
白木耳可煮汤、炖甜品或炒菜，口感滑嫩，营养丰富。适量食用对身体健康大有裨益，但需注意不宜过量，以免引起消化不良。
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