【反式脂肪酸的危害】反式脂肪酸是一种人工制造的不饱和脂肪，常见于部分加工食品中。长期摄入会增加心血管疾病风险，影响人体健康。
| 危害类型 | 具体表现 |
| 心血管疾病 | 增加低密度脂蛋白（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白（好胆固醇） |
| 炎症反应 | 促进体内慢性炎症，诱发多种疾病 |
| 肥胖风险 | 影响代谢，增加脂肪堆积 |
| 儿童发育 | 可能影响神经系统发育 |
建议减少食用油炸食品、人造黄油和烘焙点心等含反式脂肪酸的食物。选择天然油脂，如橄榄油、坚果油，有助于降低健康风险。
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问 反式脂肪酸的危害
2025-09-30 21:08:28
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2025-09-30 21:08:28
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