【阿胶糕的制作方法】阿胶糕是一种传统的滋补食品，具有养血、润燥、美容等功效。以下是制作阿胶糕的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 阿胶块 | 200克 |
| 黑芝麻 | 100克 |
| 核桃仁 | 100克 |
| 红枣 | 50克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 黄酒 | 适量 |
制作步骤：
1. 将阿胶块切碎，放入锅中，加入适量黄酒，隔水蒸至融化。
2. 加入冰糖搅拌至完全溶解。
3. 倒入黑芝麻、核桃仁和红枣碎，混合均匀。
4. 倒入模具中冷却定型，切块即可食用。
阿胶糕适合秋冬季节食用，但需注意体质偏热者应慎用。
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