【东北正宗烀肉做法】烀肉是东北传统美食，口感鲜嫩、香味浓郁。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 五花肉500克、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、八角、桂皮、香叶 |
| 2. 处理肉 | 五花肉切块，冷水下锅焯水去血沫 |
| 3. 炖煮 | 捞出洗净后放入砂锅，加热水、调料和香料，大火烧开后小火慢炖1小时 |
| 4. 收汁 | 待肉软烂后，转大火收汁至浓稠 |
| 5. 上桌 | 趁热食用，搭配米饭或面食 |
此做法保留了传统风味，简单易学，适合家庭制作。
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问 东北正宗烀肉做法
2025-09-29 22:26:45
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2025-09-29 22:26:45
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