咖喱粉是什么
发布时间:2025-05-01 16:18:14来源:
【咖喱粉是什么】咖喱粉是一种由多种香料混合而成的调味品,广泛用于印度、东南亚等地的菜肴中。它不仅赋予食物独特的风味,还能增加香气和颜色。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 多种香料混合而成的调味粉 |
| 主要成分 | 姜黄、辣椒、孜然、芫荽、胡椒等 |
| 用途 | 调味、增香、上色 |
| 特点 | 风味浓郁,种类多样 |
| 常见地区 | 印度、泰国、马来西亚等 |
咖喱粉可根据不同地区和菜系调整配方,如印度咖喱粉偏重香料,而泰国咖喱粉则更注重辣味与椰奶搭配。使用时需根据个人口味和食谱适量添加。
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