【甜杏仁的营养价值是什么】甜杏仁是一种营养丰富的坚果，广泛用于日常饮食和健康食品中。它富含多种维生素、矿物质和健康脂肪，对身体有多方面的益处。
以下是甜杏仁的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约21克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 脂肪 | 约50克 | 提供能量，含不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 约27克 | 提供能量，含膳食纤维 |
| 维生素E | 约32毫克 | 抗氧化，保护细胞 |
| 钾 | 约700毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 镁 | 约140毫克 | 支持骨骼和神经功能 |
适量食用甜杏仁有助于改善心血管健康、增强免疫力，并提供持久的能量。建议每天摄入一小把（约28克），以充分发挥其营养价值。
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