【芹菜叶为什么不能吃】芹菜叶通常被认为是可食用的，但在某些情况下，人们可能会认为它“不能吃”。以下是常见原因的总结：
| 原因 | 说明 |
| 农药残留 | 芹菜叶表面可能附着农药，未彻底清洗易引发健康问题 |
| 纤维较粗 | 叶片纤维较多，口感粗糙，部分人难以接受 |
| 气味特殊 | 芹菜叶有较强草腥味，影响食欲 |
| 食用不当 | 生吃或烹饪方式不正确可能导致不适 |
总体来看，芹菜叶在洗净后是可以安全食用的，尤其富含维生素和膳食纤维。但若处理不当或个人口味不适应，可能会让人觉得“不能吃”。建议根据自身情况合理选择。
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