【可口清淡的家常菜做法】家常菜讲究简单、营养、美味，以下是一些可口又清淡的做法总结：
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 清炒菠菜 | 菠菜、蒜 | 菠菜焯水后，热油爆香蒜末，快速翻炒 |
| 番茄豆腐汤 | 番茄、嫩豆腐、鸡蛋 | 番茄炒软后加水煮沸，加入豆腐和蛋液 |
| 酱爆茄子 | 茄子、甜面酱 | 茄子煎至微黄，加入甜面酱翻炒均匀 |
| 白灼虾 | 虾、姜、葱 | 水沸后放入虾，加姜片，煮熟后蘸酱 |
| 凉拌黄瓜 | 黄瓜、蒜、醋 | 黄瓜拍碎，加蒜末、醋、盐拌匀 |
这些菜品操作简单，保留了食材原味，适合日常饮食。合理搭配，既健康又美味。
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