【西蓝花有什么营养价值】西蓝花是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还对健康有诸多益处。
总结：
西蓝花含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康、改善消化功能等。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约89毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素K | 约101.6微克 | 促进血液凝固与骨骼健康 |
| 膳食纤维 | 约2.6克 | 促进肠道健康 |
| 抗氧化物 | 含多种植物化合物 | 减少炎症，延缓衰老 |
适量食用西蓝花，有助于维持身体健康，是日常饮食中不可忽视的营养来源。
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