【红腐乳的危害】红腐乳是一种传统发酵食品，具有独特风味，但其潜在危害也需引起重视。以下是关于红腐乳可能带来的健康风险的总结。
| 危害类型 | 说明 |
| 高盐含量 | 红腐乳含盐量较高，长期食用可能增加高血压风险 |
| 霉菌污染 | 发酵过程中若控制不当，可能产生有害霉菌 |
| 食品添加剂 | 部分产品含防腐剂、色素等，过量摄入不利健康 |
| 胃肠不适 | 过量食用可能导致消化不良或胃部不适 |
总体而言，适量食用红腐乳一般无碍健康，但应选择正规厂家产品，并注意饮食均衡。对于有高血压或肠胃问题的人群，建议减少摄入。
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