【清炖草鱼汤怎么做】清炖草鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，做法简单，适合日常饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 草鱼1条（约500克） |
| 辅料 | 姜3片、葱1根、料酒适量 |
| 调料 | 盐适量 |
| 做法步骤 | 1. 草鱼处理干净，切块 2. 热锅凉油，煎至两面金黄 3. 加姜片、葱段、料酒炒香 4. 加入清水煮沸，小火慢炖1小时 5. 最后加盐调味即可 |
此汤汤色清澈，鱼肉鲜嫩，适合搭配米饭或作为开胃汤品。可根据个人口味加入豆腐、胡萝卜等食材增加风味。
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