【杏仁有什么功效和作用】杏仁是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进心脏健康 | 富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平 |
| 改善消化功能 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 抗氧化作用 | 含有维生素E，可对抗自由基，延缓衰老 |
| 控制血糖 | 低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用 |
| 增强免疫力 | 含有多种矿物质和维生素，提升身体抵抗力 |
杏仁不仅味道香脆，还具有多种保健价值，但需注意适量食用，避免过量引发不适。
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