【桂花糕的制作方法是什么】桂花糕是一道传统甜点，香甜软糯，深受喜爱。以下是其制作方法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米粉、粘米粉、糖、干桂花、水、油 |
| 2. 混合粉类 | 将糯米粉与粘米粉按比例混合（通常为2:1） |
| 3. 加入糖和桂花 | 根据口味加入适量糖和干桂花 |
| 4. 加水搅拌 | 边加水边搅拌至无颗粒，形成糊状 |
| 5. 蒸制 | 将面糊倒入模具中，蒸约20-30分钟 |
| 6. 冷却切块 | 冷却后脱模，切成小块即可食用 |
制作过程中注意控制水量，避免过稀或过稠。桂花糕可根据个人喜好调整甜度和桂花用量。
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