【龟肉的营养价值和功效】龟肉是一种传统食材，具有较高的营养价值和多种健康功效。其肉质细嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合增强体质、滋补身体。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 维生素A | 约200IU | 保护视力，维持皮肤健康 |
| 钙 | 约120mg | 增强骨骼，预防骨质疏松 |
| 锌 | 约3mg | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 不饱和脂肪酸 | 约5g | 降低胆固醇，保护心血管 |
龟肉性平味甘，中医认为其有滋阴补肾、养颜美容的作用，适合体质虚弱或需要调养的人群食用。但需注意，龟肉应烹饪充分，避免食用生肉，以确保食品安全。
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