【香菇肉丝打卤面的做法】香菇肉丝打卤面是一道营养丰富、味道鲜美的家常面食，做法简单，适合日常食用。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 面条、香菇、猪肉（瘦肉） |
| 辅料 | 葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒 |
| 做法简述 | 1. 香菇切片，肉切丝腌制； 2. 热油炒香葱姜蒜，加入肉丝翻炒； 3. 加入香菇和调料炖煮； 4. 最后加入煮好的面条拌匀即可。 |
此做法保留了食材的原味，口感鲜香，适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
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