【鸡胗营养价值是什么】鸡胗是鸡的胃部，属于禽类内脏，虽不如鸡胸肉常见，但其营养丰富，具有较高的食用价值。
总结：
鸡胗富含蛋白质、维生素B族、铁、锌等矿物质，有助于增强免疫力、补血和促进新陈代谢。同时，其脂肪含量较低，适合健康饮食。
营养成分表（每100克）：
| 营养成分 | 含量 |
| 蛋白质 | 17g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 碳水化合物 | 0g |
| 维生素B1 | 0.1mg |
| 维生素B2 | 0.2mg |
| 铁 | 3.5mg |
| 锌 | 1.6mg |
建议适量食用，避免过量导致胆固醇摄入过多。
以上就是【鸡胗营养价值是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
